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冰粉可以代替白凉粉做果冻吗

发表时间：2024-10-04 15:54:28 来源：网友投稿

冰粉和白凉粉都可以做果冻，但口感和制作方法略有不同。冰粉更适合做果冻，因为它能形成透明、Q弹的口感。白凉粉则更适合做凉粉类食品，口感偏软。所以如果你想要做果冻，建议使用冰粉。

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