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为什么牛心便宜没人吃

发表时间：2024-10-04 15:54:32 来源：网友投稿

牛心便宜没人吃，主要是因为它的口感和味道与人们习惯的食用部位不同。牛心位于心脏位置，肉质较硬，口感不如牛肉鲜嫩多汁。牛心含有较多的胆固醇，部分消费者担心健康问题。牛心在烹饪过程中不易入味，加工难度较大，所以市场上并不常见。

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