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梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹

发表时间：2024-10-04 16:10:12 来源：网友投稿

9月份吃梭子蟹，建议选择母蟹。此时母蟹体内脂肪积累丰富，肉质鲜美。公蟹虽然肉量较多，但口感相对略逊色。母蟹的蟹黄（卵巢）和蟹膏（肝胰腺）也更为肥厚，风味更佳。

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