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晒茄子干到底蒸不蒸呀

发表时间：2024-10-04 16:10:46 来源：网友投稿

晒茄子干一般不需要蒸。晒干过程中茄子已经失去大量水分，变得干燥。直接食用或烹饪时，只需用清水泡软即可。蒸茄子干会使其更加软烂，但会影响口感和营养成分。所以建议直接泡软后烹饪。

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