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红薯的升糖指数是多少

发表时间:2024-10-04 16:11:16 来源:网友投稿

红薯的升糖指数(GI)大约在45到70之间,属于中等升糖食物。GI低于55的食物被认为是低升糖食物,而高于70的食物则属于高升糖食物。红薯的GI值相对较高,但它的膳食纤维含量较高,有助于减缓血糖上升速度。所以适量食用红薯对血糖控制影响较小。

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