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清蒸鲳鱼要几分钟

发表时间：2024-10-04 16:11:51 来源：网友投稿

清蒸鲳鱼通常需要10-15分钟。首先将鲳鱼洗净后放在盘子里，淋上料酒和酱油，撒上葱姜。大火烧开蒸锅，水开后放入鲳鱼，蒸8分钟，再中火蒸5-7分钟。具体时间根据鱼的大小和厚度调整。蒸至鱼眼凸起、肉质变白即可。记得蒸鱼时不要开盖，以免蒸汽流失，影响口感。

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