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木耳用焯水吗

发表时间：2024-10-04 16:18:05 来源：网友投稿

木耳通常需要焯水。焯水可以去除木耳中的杂质和部分有害物质，同时缩短烹饪时间，保持木耳的口感。具体操作是将木耳放入沸水中焯水约1-2分钟，捞出后用清水冲洗干净即可。焯水后的木耳可用于凉拌、炒菜等多种烹饪方式。

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