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红薯上面长了紫色的芽还可以吃么

发表时间：2024-10-04 16:18:23 来源：网友投稿

红薯上长紫色芽是可以吃的。这是因为紫芽是红薯的自然生长现象，通常不会影响食用安全。但要注意如果红薯开始发霉或者芽长得过大、颜色过深，那就不建议食用了。食用前最好洗净，并去掉芽的部分。

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