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雪燕可以直接用锅煮吗

发表时间：2024-10-04 16:19:18 来源：网友投稿

雪燕不宜直接用锅煮。因为雪燕是天然植物分泌物，含水量高，直接煮会使其溶解度降低，导致煮不透，口感不佳。正确的做法是先将雪燕用冷水泡发，泡至膨胀后，再换清水煮沸。这样可以确保雪燕充分溶解，口感更佳。

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