刀豆怎么吃
发表时间：2024-10-04 16:21:03
来源：网友投稿
刀豆可以煮着吃，先将刀豆洗净，去筋，放入沸水中焯水去涩味，捞出后可凉拌、炒肉或炖汤。凉拌时可加入蒜末、辣椒、醋、盐等调味；炒肉时，可加入肉片、葱姜蒜等，炒熟即可；炖汤时，可加入排骨、鸡肉等，煮至刀豆软熟。食用刀豆时注意不要过量，以免引起不适。
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