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发面失败了面还能用吗

发表时间：2024-10-04 16:21:39 来源：网友投稿

发面失败的面团仍可使用。首先将面团揉搓，排出气泡。其次可加入适量酵母重新发酵。若发酵成功可用于制作馒头、面包等。若发酵失败可用来做面条、饺子皮等，口感略逊色，但依然可食用。

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