木耳怎么吃
发表时间：2024-10-04 16:21:56
来源：网友投稿
木耳是一种美味又营养的食材，吃法多样：
炒木耳：先将木耳泡发，撕成小块，用开水焯一下，捞出沥干。锅中加油放入蒜末炒香，加入木耳翻炒，加盐调味即可。
炖木耳：将木耳泡发，撕成小块，与肉类、蔬菜一起炖煮。如炖排骨、鸡肉或蔬菜汤时加入木耳，味道更鲜美。
凉拌木耳：将木耳泡发，撕成小块，用开水焯熟，捞出沥干，加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调料拌匀。
木耳炒肉片：将木耳泡发，撕成小块，肉片用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中加油先炒肉片至变色，再加入木耳快速翻炒，加盐调味即可。
木耳炖豆腐：将木耳泡发，撕成小块，豆腐切块。锅中加油炒香蒜末，加入木耳和豆腐炖煮，加盐调味即可。
木耳做法多样，可根据个人口味选择。
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