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做月饼为什么要放猪油

发表时间：2024-10-04 16:22:16 来源：网友投稿

做月饼放猪油是为了增加月饼的口感和风味。猪油具有独特的香味，能够使月饼更加香酥可口。同时猪油在高温加热过程中不易破坏，能保持月饼的松软和油润。猪油还能帮助月饼形成酥脆的外皮，使月饼更加美味。

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