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买的现成的面筋要焯水吗

发表时间：2024-10-04 16:23:12 来源：网友投稿

现成的面筋通常需要焯水。这是因为焯水可以去除面筋中的杂质和部分腥味，还能让面筋更加紧实，烹饪时更容易吸收调味品。具体操作是将面筋放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用清水冲洗干净即可。

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