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牛肝菌为什么要煮15分钟

发表时间：2024-10-04 16:23:12 来源：网友投稿

牛肝菌煮15分钟主要是为了彻底杀死可能存在的细菌和寄生虫，确保食品安全。牛肝菌富含营养，如果烹饪时间不足，容易导致有害微生物未被彻底消灭。15分钟的时间可以让牛肝菌内部的温度达到足以杀菌的水平，同时保持其口感和营养。

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