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做饺子皮的面怎么和

发表时间：2024-10-04 16:24:48 来源：网友投稿

做饺子皮的面，首先要准备中筋面粉。将面粉放入盆中，慢慢加水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。醒好的面团再次揉至表面光滑即可。注意水量不宜过多，否则饺子皮会厚，口感不好。

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