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炖排骨放什么调料

发表时间：2024-10-04 16:24:49 来源：网友投稿

炖排骨时可以放以下调料：姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。姜片和葱段可以去腥增香，料酒和生抽能提味，老抽上色，冰糖可增加甜味，八角、桂皮、香叶、干辣椒则增添香气和辣味。根据个人口味，可适量增减调料。

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