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梭子蟹很咸怎么回事

发表时间：2024-10-04 16:25:11 来源：网友投稿

梭子蟹咸是因为它的体内含有大量的盐分，这是螃蟹在海洋环境中为了维持体内水分平衡而积累的。当梭子蟹被捕获并加工成蟹肉时，这些盐分无法完全被去除，所以梭子蟹吃起来会比较咸。腌制、保存等过程中，也可能因为水分的蒸发导致盐分更加集中，使梭子蟹更加咸。

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