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卤牛肉的香料配方

发表时间：2024-10-04 16:25:24 来源：网友投稿

卤牛肉香料配方：八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、花椒、草果、白芷、陈皮、干辣椒。将牛肉洗净切块，焯水去血水，捞出备用。锅中加水加入香料和姜片，大火煮开后放入牛肉，转小火慢炖至熟烂。捞出牛肉切成薄片即可。

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