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干黄豆可以直接炒吗

发表时间：2024-10-04 16:25:38 来源：网友投稿

干黄豆不可以直接炒。因为干黄豆含水量低，直接炒容易烧焦。应该先将干黄豆浸泡4-6小时，使黄豆充分吸水变软，再进行烹饪。这样炒出的黄豆既软又香。

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