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豆角馅包子豆角要焯水吗

发表时间：2024-10-04 16:26:05 来源：网友投稿

豆角馅包子里的豆角需要焯水。这是因为焯水可以去除豆角的生味，同时降低其草酸含量，减少对人体的刺激。焯水后的豆角更易熟烂，馅料口感更佳。焯水时将豆角放入沸水中，煮2-3分钟，捞出后沥干水分即可。

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