藜麦是粗粮吗
发表时间：2024-10-04 16:31:16
来源：网友投稿
藜麦不是传统意义上的粗粮。它属于全谷物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种微量元素。虽然口感和烹饪方式类似粗粮，但藜麦的营养价值更高，更适合作为健康食品。粗粮主要指谷物，如玉米、高粱等，而藜麦是一种种子植物。所以从严格意义上讲，藜麦不属于粗粮。
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