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裙带菜不焯水可以直接凉拌吗

发表时间：2024-10-04 16:32:20 来源：网友投稿

裙带菜可以直接凉拌，无需焯水。裙带菜含有的草酸较少，不会像菠菜等蔬菜那样与钙质结合影响吸收。焯水可能会破坏裙带菜中的营养成分，所以直接凉拌即可。只需将洗净的裙带菜切成细丝，加入调料拌匀即可。

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