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白凉粉放少了能凝固吗

发表时间：2024-10-04 16:33:05 来源：网友投稿

白凉粉放少了也能凝固，但凝固效果会较差。因为白凉粉中的淀粉含量低，凝固剂的作用减弱，凝固时间可能更长，凝固后的质地也会比正常量少时更为松散。所以为了保证白凉粉的口感和凝固效果，最好按照包装上的推荐量添加。

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