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无骨酸菜鱼是什么鱼

发表时间：2024-10-04 16:33:26 来源：网友投稿

无骨酸菜鱼通常使用草鱼作为主要食材。草鱼是一种淡水鱼，肉质鲜嫩，刺少，适合制作无骨菜肴。这种酸菜鱼的特点在于鱼肉去骨后，与酸菜、辣椒等调料一起烹饪，保留了鱼的鲜美和酸菜的酸香，是一道受欢迎的川菜。

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