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豆角炒鸡蛋有毒吗

发表时间：2024-10-04 16:37:56 来源：网友投稿

豆角炒鸡蛋本身没有毒。豆角含有一定量的皂素和植物血凝素，如果未煮熟透，这些物质可能导致人体不适，如恶心、呕吐等。但正常烹饪煮熟后，这些物质被破坏，食物安全无毒。所以只要确保豆角炒鸡蛋烹饪至熟，就可以放心食用。

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