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牛肉上脑适合做什么

发表时间：2024-10-04 16:38:19 来源：网友投稿

牛肉上脑肉质鲜嫩，口感多汁，非常适合用来做烧烤或煎牛排。烧烤时切成薄片，撒上盐、黑胡椒和孜然粉，烤至表面微焦，内部仍保持粉嫩。煎牛排时两面煎至金黄，中间三分熟或五分熟，根据个人喜好调整。牛肉上脑也可以切片，搭配意面或沙拉，增加风味。

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