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夏季大米放冰箱冷冻还是冷藏

发表时间:2024-10-04 16:44:10 来源:网友投稿

夏季大米存放,建议冷藏。因为冷藏温度在0-4摄氏度,能抑制细菌生长,防止大米霉变。冰箱冷藏室湿度较低,有利于保持大米干燥。冷冻虽然能更长时间保存,但大米冷冻解冻后容易变硬,口感和品质会下降。所以冷藏是夏季保存大米的较好选择。

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