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铁锅怎么老是擦出黑的

发表时间：2024-10-04 16:44:24 来源：网友投稿

铁锅擦出黑的原因是锅内的食物油脂、水分和食物残留与铁发生化学反应，形成氧化铁。这是铁锅正常使用过程中的自然现象，类似于铁生锈。铁锅表面出现的黑是食物残留与铁锅反应的产物，并非锅质量问题。

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