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冷冻鸡翅要不要焯水

发表时间：2024-10-04 16:46:02 来源：网友投稿

冷冻鸡翅一般不需要焯水。因为冷冻肉类在解冻过程中已经释放了部分杂质，焯水反而可能让肉质变差。解冻后直接清洗干净即可烹饪。如果担心口感或卫生，可以用少量水快速焯水，捞出后立即冲冷水。

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