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生猪肝怎么保存生猪肝可以冷冻吗

发表时间:2024-10-04 16:47:02 来源:网友投稿

生猪肝可以冷冻保存。将生肝洗净后,用保鲜膜包好,放入密封袋,排出空气,再冷冻。冷冻前最好将肝切成片或块,方便解冻后食用。冷冻时间不宜过长,一般建议在3个月内食用完毕。解冻时可先将其放入冷藏室慢慢解冻,或用流动水冲洗。冷冻后的肝口感和营养可能略逊于新鲜,但仍然安全可口。

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