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花甲煮了为什么不开口

发表时间：2024-10-04 16:49:15 来源：网友投稿

花甲不开口是因为煮的时候没有把花甲放入冷水里。花甲是一种贝类，需要先在冷水中浸泡，让它们吐出体内的泥沙。如果直接用热水煮，花甲会迅速闭壳，无法打开。所以煮花甲时，先将它们放入冷水里浸泡一段时间，让它们自然开口吐沙，再进行烹饪。

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