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杏鲍菇变软了捏出水

发表时间：2024-10-04 16:49:36 来源：网友投稿

杏鲍菇变软捏出水，可能是因为它已经煮得太烂了。杏鲍菇本身比较密实，一旦煮得过长，就会变得松软，捏时会出水。这是因为水分从内部细胞中释放出来。所以烹饪时要注意火候，避免煮得过久。

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