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醋在铁锅里煮有毒吗

发表时间：2024-10-04 16:50:44 来源：网友投稿

醋在铁锅里煮不会产生有毒物质。铁锅与醋接触，会发生化学反应生成微量的醋酸亚铁，但这个量对人体是安全的。醋酸亚铁是一种可溶于水的物质，煮食过程中会溶解在食物和汤汁中，不会积累在人体内。所以只要适量使用，铁锅里煮醋是安全的。

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