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鸡蛋糕蒸几分钟

发表时间：2024-10-04 16:53:01 来源：网友投稿

鸡蛋糕蒸制时间一般为15-20分钟。首先将预热至100℃的蒸锅加入适量的水，水开后将鸡蛋糕放入蒸盘，然后盖上锅盖。火候不宜太大，以免蛋糕底部蒸不熟，顶部却已过火。蒸至蛋糕完全凝固，表面呈金黄色即可出锅。具体时间可能因蛋糕大小和厚度略有不同，建议用竹签插入蛋糕中心，如抽出来时竹签上没有蛋糕粘附，则表示已经熟透。

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