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丝瓜切好了需要泡水吗

发表时间:2024-10-04 16:53:23 来源:网友投稿

丝瓜切好后需要泡水。因为丝瓜含有大量水分,切开后容易氧化变黑。泡水可以防止氧化,保持丝瓜色泽。同时泡水还能去除丝瓜上的杂质和农药残留。泡水时可以加入少量食盐,有助于吸附杂质。泡水时间不宜过长,一般10分钟左右即可。

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