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瓜子软了怎么弄脆

发表时间：2024-10-04 17:02:31 来源：网友投稿

瓜子软了可以这样做恢复脆度：先将瓜子放在微波炉中高火加热1-2分钟，让瓜子受热膨胀；接着取出后迅速放入冰箱冷冻室冷冻10分钟，瓜子就会重新变得酥脆。这是因为冷冻会让瓜子内部水分凝固，膨胀后加热使其迅速释放水分，恢复脆感。

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