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罐头食品加工中罐头排气的方法有

发表时间:2024-10-04 17:20:29 来源:网友投稿

罐头食品加工中排气方法主要有两种:物理排气和化学排气。物理排气是通过机械方法,如真空排气、正压排气等,去除罐头内的空气。化学排气则是利用化学物质,如硫酸纸、硫磺等,在加热时与罐内空气反应产生气体排出。这些方法都能有效防止罐头食品因氧气存在而变质。

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