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酵母失效面发不起来还能要吗

发表时间：2024-10-04 17:21:59 来源：网友投稿

酵母失效后面团发不起来，基本不能要。因为发酵过程中产生的气体是面包蓬松的关键，失效的酵母无法完成这个过程。即使勉强做成面包，口感和结构也会受到影响。建议不要食用。

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