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柱侯酱是什么调料

发表时间：2024-10-04 17:23:28 来源：网友投稿

柱侯酱是一种起源于广东的传统调味酱料。它以花生、黄豆、猪肉、香菇等多种食材为原料，经过发酵、磨碎等工序制作而成。柱侯酱味道鲜美，色泽红亮，具有独特的香气和酱香。它常用于烹饪红烧、焖煮等中式菜肴，能为食物增添浓郁的风味。柱侯酱也可直接蘸食，是一种非常受欢迎的调味品。

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