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四川话软浆叶是什么菜

发表时间：2024-10-04 17:28:05 来源：网友投稿

四川话中的“软浆叶”指的是一种常见的蔬菜，学名叫“莴笋叶”。莴笋叶是莴笋的叶子部分，通常与莴笋一同食用。它口感清脆营养丰富，富含维生素和矿物质。在四川菜中莴笋叶常被用来做汤或者炒菜，如“莴笋叶炒肉”、“莴笋叶汤”等。简单易做是家常菜中的常见食材。

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