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鹰嘴豆煮多久能熟

发表时间:2024-10-04 17:28:05 来源:网友投稿

鹰嘴豆煮熟的时间通常在1.5到2小时左右。首先将鹰嘴豆浸泡在水中过夜或至少6小时,然后冲洗干净。接着将豆子放入锅中,加入足够的水(水量应至少覆盖豆子2倍),用大火煮沸后转小火慢慢煮。期间注意观察,一旦豆子开始变软,可适当增加水量以防止烧干。煮至豆子完全变软且容易压碎,即可关火。煮的过程中可能需要偶尔搅拌,防止粘锅。

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