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粽子煮完是拿出来好还是在锅里泡着

发表时间：2024-10-04 17:31:15 来源：网友投稿

粽子煮完后建议不要立即拿出，继续在锅里泡着。这样做可以让粽叶更好地吸收粽子的水分，使口感更加软糯。同时泡在锅里可以保持粽子的温度，避免粽子变凉后口感变差。但不宜泡太久，以免粽子过于吸水，影响口感和结构。通常煮开后继续浸泡10-15分钟即可。

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