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卤猪头肉需要什么配方

发表时间：2024-10-04 17:32:39 来源：网友投稿

卤猪头肉配方：主料猪头肉1000克，调料生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、盐、糖、醋适量。先将猪头肉焯水去血沫，再用调料煮沸，放入猪头肉，小火慢炖至肉质软烂，捞出切片即可。

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