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低筋面粉做包子后果

发表时间：2024-10-04 17:33:59 来源：网友投稿

低筋面粉做包子，会导致包子口感较干硬，不易吸水，蒸制时间需要延长，可能影响口感和食用体验。低筋面粉筋度低，不易形成包子的弹性结构，使包子皮不够柔软有弹性，口感不佳。但不会对健康造成直接影响。

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