泰国绿奶茶为何这么绿
发表时间:2024-10-04 17:34:00
来源:网友投稿
泰国绿奶茶之所以绿色,是因为它使用了青草茶(又称罗望子叶)作为原料。青草茶含有一种天然色素,叫作绿原酸,这种物质使茶呈现鲜明的绿色。为了增加口感,奶茶中还会加入绿茶,绿茶中的叶绿素也会使奶茶颜色变绿。所以泰国绿奶茶的绿色来源于青草茶和绿茶的共同作用。
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