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蒸包子是等水开了再上锅蒸吗

发表时间：2024-10-04 17:34:08 来源：网友投稿

是的蒸包子应该是等水开了再上锅蒸。这样做可以确保包子受热均匀，蒸汽能够更好地渗透包子皮，使其更加松软。如果水没开就上锅，包子受热不均，可能会出现夹生或蒸不熟的情况。

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