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清炖排骨放什么调料

发表时间：2024-10-04 17:58:31 来源：网友投稿

清炖排骨主要调料有：姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉。首先将排骨焯水去除血沫，再用姜片、葱段和料酒炖煮。待排骨炖至酥软时，加入适量盐和胡椒粉调味。这样炖出的排骨肉质鲜嫩，汤清味美。

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