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肉沫还是肉末

发表时间：2024-10-04 18:02:22 来源：网友投稿

肉沫和肉末是同一种东西，只是叫法不同。肉沫是将肉切成极小的颗粒，通常小于5毫米，用于炒菜或做馅料。肉末的颗粒略大，一般在5毫米到10毫米之间。两者在烹饪中用途相似，可以根据个人喜好选择。简言之肉沫和肉末就是切肉大小不同而已。

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