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碧螺春用多少度的水来泡

发表时间：2024-10-04 18:04:22 来源：网友投稿

泡碧螺春建议使用80至90摄氏度的热水。这是因为碧螺春属于绿茶，高温会破坏其香气和口感。过热的水会导致茶叶中的多酚类物质氧化，影响茶汤色泽和滋味。同时温度过低又无法有效提取茶叶中的内含物质。所以掌握适宜的水温是泡好碧螺春的关键。

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